Amiamo quello che facciamo,
perchè è la nostra passione!!

Non smettiamo mai di migliorarci
giorno dopo giorno

• 2015

  La nostra avventura iniziò da una semplice battuta: “ho la scimmia di fare la birra in casa” e da lì in avanti il nostro percorso, alla scoperta di questa bevanda “magica”, prese il via tra le montagne di Casalzuigno e le sponde del Lago Maggiore. Nasceva così la Ma.Bo. homebrewers.

• 2016

  La passione non si controlla e dopo un anno trascorso ad amalgamare miscele già pronte, di malto e luppolo, ad acqua, zucchero e lievito, decidemmo di costruire con dei pentoloni in acciaio inox l’attrezzatura necessaria e fondamentale per brassare in garage con la tecnica all-grain. Da quì la vera avventura prese il via e iniziammo a mescolare le varie materie prime per creare ricette di migliore qualità.

• 2017

  Dopo molte cotte, non sempre soddisfacenti sul risultato finale, decidemmo di acquistare un impianto automatizzato “all-in one” da 50 lt, 3 fermentatori da 60 lt, un mulino macina grani manuale ed una cella per fermentazione e lagerizzazione. “Hai voluto la bicicletta?? é ora di pedalare!!”

• 2018

  Attraverso il nuovo impianto iniziammo a creare diversi stili: IPA e TRIPEL (i nostri cavalli da battaglia), BITTER, STOUT, BLOND ALE, SMOCKED e SAISON, tutte birre ALE, cioè ad alta fermentazione. I corsi a cui abbiamo partecipato, i consigli e i pareri di birrai professionisti, incontrati tra fiere e degustazioni, sono stati per noi una miniera d’oro per perfezionare ogni ricetta, fino ad ottenere dei bilanciamenti unici tra malti, luppoli e lieviti.

• 2019

  La buona qualità delle nostre birre doveva essere giudicata, così ci iscrivemmo ad alcuni concorsi homebrewer, dove ottenemmo degli ottimi risultati, sia in Toscana che nelle zone della pianura padana, raggiungendo rispettivamente terzo posto con la “SCIURA IPA”, e primo posto con la “SCIMBIA TRIPEL”. Verso la fine dell’anno arrivò il momento della vera svolta e decidemmo di avviare ciò che da tempo sognavamo: Ma.Bo. BEER FIRM il PRIMO tra  Valcuvia ed il Lago Maggiore.

• 2020

  Dopo l'entusiasmo Natalizio del 2019 ora ci attende un anno ricco di impegni e nuovi progetti, dove daremo il massimo per non lasciarvi mai a bocca asciutta e portare ai vostri palati delle Magnifiche Bontà con un’estate ricca di Novità... La nostra BÉLA TUSA Italian Blond Ale spopola sulle spiaggette del Lago Maggiore e disseta gli escursionisti dei monti sulla Valcuvia con la sua semplicità artigianale. Ma non finisce qui perché a Novembre si lancia la SPAZZACAMÍN, prodotta con gli amici del Birrificio REVERTIS, una birra per il periodo Natalizio ed invernale.

• 2021

  Ottime soddisfazioni con la nostra SPAZZACAMIN 2020 (prodotta ogni anno a Novembre). Ci rimbocchiamo subito le maniche per rendervi il 2021 un anno migliore e vi stupiremo con una nuova ricetta stagionale. Nasce quindi la TAS&BEF, la prima bassa fermentazione in formato lattina 33cl, una collaborazione con Birrificio Revertis dove in questo momento essere uniti è fondamentale, da qui la campagna lanciata ÜNÌI LE MEJ. Ma.Bo.Beer non si ferma qui...ne berremo delle belle, ma soprattutto buone!! Ci vediamo sotto le feste all'Artigiano in Fiera a Milano...Ciàpa sù, e porta a cà!

• 2022

  Ma.Bo.Beer cresce sempre più con le sue idee e le sue birre che fanno impazzire tra la Valcuvia e il Lago Maggiore. Siamo partner Ufficiali della Delegazione Italiana (AVEV) nel sud della Francia si spina Ma.Bo.Beer, Escale à Sète partecipando alla festa della marineria, con tantissimi velieri e barche d'epoca. Un'estate di ripresa e tanti eventi tra i monti e il nostro lago. Ed ora come ogni anno arriva la nostra SPAZZACAMÍN a Novembre. STAY TUNED...Una magnifica NOVITA' in lattina per le notti di festa...UN' ALTRA COLLABORAZIONE!! Presentata in anteprima durante l'Artigiano in Fiera 2022 a Milano Rho Fiere...GRAZIE A TUTTI DI ESSERE PASSATI!!

• 2023

  Si parte con la scimmia sulle rive del Lago di Garda, HOSPITALITY Solo Birra 2023 dedicato alle migliori birre artigianali per proprietà organolettiche e gustative. Premiati in due Categorie con la SCIURA IPA (3° Double Ipa) e la SPAZZACAMÍN (2° Affumicate/Torbate). Dopo un estate sulle rive del Lago Maggiore con la nostra nuovissima Noćc Blanche, ci lanciamo nel nostro classico evento annuale natalizio "Artigiano in Fiera" a Milano dove le soddisfazzioni ci motivano per il nuovo anno.

• 2024

  Si viaggia verso Escale à Sète, Festival Internazionale Marittimo patrimonio UNESCO, rappresentando la nostra birra con la Delegazione Italiana Barche Vela D'Epoca (AVEV e ODA) di Laveno Mombello. Ora ci godiamo i fantastici eventi sul lago maggiore e state connessi per le tante novità che arriveranno!!

  STAY TUNED...STAY MABO!!